5
Oca
Yumurtalı Pazı
Kahvaltı
İsmi yumurtasepeti olan bir blogta yumurtalı tarif olmaması çok komik değil mi :)) sanırım daha çok yumurtalı tariflere yervermeliyim
Bu haftasonu sabah kahvaltısında yumurtalı pazı yedik, çok lezzetli oldu.
Malzemeler
1 bağ pazı
3 yumurta
1 baş soğan
2-3 diş sarımsak
karabiber, tuz, kırmızı biber
Yapılışı
Pazıları güzelce yıkayıp temizledikten sonra doğrayın. Soğan, sarımsak ve zeytinyağı ile kavurun. Tuz, karabiber, pul biber ekleyin. Pişmesine yakın 1 yumurtayı çırpıp iine karıştırın kalan 2 yumurtayı üzerine kırın sonra ekmeği sarısına batırıp patrlatarak afiyetle yiyin.