Burada makarnamız pişerken, tarifini annemden öğrenip sizlerle paylaşacağım ben yeme kısmını yaptım :))

Çok kolay ve lezzetli bir salata tarifi olurlar kendileri. Tavuklar haşlanıp didilir, dereotu, çarliston biber (ya da tatlı sivri biber), tuz, biraz mayonez ve çok az sarımsakla karıştırılarak servis yapılır.

bu da mevsim salatamız.

Malzemeler
kilo taze bakla
1adet kuru soğan
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1/2 demet dereotu
tuz, şeker ,limon
2 yemek kaşığı un
2adet sarımsak
1 kase yoğurt

Yapılışı

Baklaların kararmaması için 1 yemek kaşığı un ,su, ve sıktığımız limonun suyu ve kabuğu hepsi çırpılır kılçıklarını alıp ayıkladığımız ve yıkadığımız baklaları bu karışımın içine atarız .

Sıvıyağın içine yemeklik doğradığımız soğanlar ilave edilir ve kavrulur, pembeleşen soğanlara unlu sudan çıkardığımız baklalar süzgeçe alınıp, kavrulan soğanlara ilave edilir. Biraz kavrulur tuzu,şekeri, konulur.Üzerine 1 yemek kaşığı un serpilir . Sıcak su baklanın üzerine çıkana kadar konur kapağı kapanır ve pişirilir.

NOT karıştırılmadan sallayarak pişirilir.Soğuyunca üzerine dereotu serpilip sarımsaklı yoğurtla servis yapılır .

Herkese merhaba,

Biz bu sabah vücudumuzu tanıyalım dedik. Bunun için 1 adet plastik eldiven kullandık. Anne eldiveni şişirir 3 boyutlu bir el yapar. El ve parmaklar tanıtılır.

Daha sonra kalemle ağız ve göz yapılır. Böylece baş parmak burun, diğer parmaklar saç oluverir :))) keyifle kalın.

Aslında insan hamileyken kendine gösterdiği özeni sürekli gösterse sanırım 100 yaşına kadar yaşar ama önemli olan hem uzun hem de sağlıklı, mutlu ve huzurlu yaşamak. Hamilelikle birlikte mümkün olduğu kadar sağlıklı beslenmeye başlamıştık, Ayşe ‘nin doğumu ve süt verme dönemi aynı şekilde geçmeye devam etti. 6. aydan sonra anne sütünün yanında ek gıdalara başlamasıyla biz de mümkün olduğunca organik ürünlerle beslenmeye başladık.

İşte bu da kolimizin içindekilerim fotoğrafları.

Limonlar, havuçlar, soğanlar, patatesler.

sağlıklı beslenin.

sevgiler
aslı

1 şubat babamızın, 7 şubat halamızın d.günleriydi…biz de yoğun ve hummalı çalışmalar sonrasında kendilerine hediyelerini hazırlayabildik :))

İlk etkinliğimizde biraz zorlandık çünkü elimizin izini çıkarmaya çalışırken kağıtları hep mıncıkladık. Ama kalemi çok güzel tutup kağıdı çok güzel karalayabildik. Ayşe bu resimde 3 aylık, zaman ne çabuk geçiyor…

sevgiler

Ayşecik hergün yeni birşeyler yapıp beni şaşırtmaya devam ediyor. Ben de hergün onun değişen hallerine uyum sağlamaya çalışıyorum. 8 aydır bir melekle birlikteyim ve dünyaya bakış açım, beklentilerim, isteklerim, önceliklerim, kısacası aslında ben çok değiştim, değişiyorum. Sanırım kızım en önemli öğretmenim oldu.

Gelelim pizzamızın tarifine ;

Temel Pizza Hamuru
30 gr maya (yaş)
1 tatlı kaşığı şeker
300 ml ılık su
500 gr un
50 ml. zeytinyağı
tuz

Harcı için
Salam, sosis, yeşil biber, soğan, rende kaşar, domates salçası, vs…

Yapılışı
un, maya, şeker, tuz, ılık su ve zeytinyağını unlu tezgahta iyice yoğurun. Hamuru, hacmi 2 katına çıkana kadar ılık bir yerde 30 dakika kadar bekletin. Hamuru merdane yardımı ile yağlamış tepsiye düzgünce yayın.

Diğer tarafta domates salçasını suyla açıp içine çeşitli baharatlar koyarak zenginleştirin. Hamurun üzerine sürün. Üzerine kaşarın yarısını dökün sonra istediğiniz malzemeyi döşeyin, kalan kaşarı da üzerine yayıp 200 derecede önceden ısıtılmış fırına sürün. 25-30 dakika pişirin.

Bu da pizzamızın pişmemiş hali biz pizzamızın yanında mozaik pasta yaptık, onu da yedik :)))

Sistemin Temel Özellikleri :

* Bütüncül eğitim
* Evrensel eğitim
* Hayat için eğitim
* Ahlak eğitimi
* Barış eğitimi
* Karakter eğitimi
* Ruhsal eğitim

Yüzyıllık bir zaman süzgecinden geçmiş olan bir sistem.MONTESSORİ FELSEFESİ NEDİR?

Montessori felsefesinin temeli; çocuğun ileride olacağı kişiyi, potansiyel olarak içinde taşıdığı düşüncesidir. Çocuğun bedensel, entelektüel ve duygusal potansiyeline tam anlamıyla ulaşması için özgürlüğe ihtiyacı vardır. Ama bu özgürlük, düzen ve özdisiplin yoluyla erişilecek bir özgürlük olmalıdır.

Dr. Montessori’ye göre çocuk, içi yetişkinler tarafından doldurulacak boş bir kâse değildi. “Konsantre olabilme ve uzun süre yoğunlaşabilme, irade disiplini ve olumlu sosyal davranış, öğrenme hevesi ve düzenli düşünme, hissetme ve hareket etme” özelliklerine sahipti. Bunlar, Montessori’ye göre psişik açıdan sağlıklı yeni çocuğun özellikleridir.

Montessori felsefesinde ‘çocuğun bireyselliği’ ön plandadır. Her çocuk, kendine özgü bir gelişime sahip bireysel bir kişiliktir.

Bir Montessori sınıfında, ‘evcilik’ anlayışı yerine, her davranışın gerektirdiği gerçek materyallerle ‘çalışmak’ ön plandadır. Çocuklar oynarken (aslında çalışırken) sınıf düzeninden ve malzemelerin korunmasından da sorumludurlar.

“YÖNTEM; ÇOCUĞA, BİLGİYİ DOLAYLI OLARAK ÖĞRETİR VE ÇOCUKLARA KENDİ KENDİLERİNE BAKABİLMELERİ İÇİN YARDIM EDER.”

MONTESSORİ EĞİTİMİNDE BASAMAKLAR

* Hazırlanmış Çevre: Öğrenmeyi mümkün kılan çeşitli çalışma alanları, çocuğun keşfetme eğilimini doyuracak şekilde yetişkin tarafından hazırlanır. Hazırlanmış ortamdaki zengin eğitim malzemeleri ile çocuklar kendi özgür seçimleri doğrultusunda, yaşlarına uygun beceri ve bilgileri kazanırken, büyük haz alırlar ve ilköğretime tam anlamıyla hazır hale gelirler.

* Özgürlük : Bir Montessori sınıfında çocuk; seçim yapmak, düşünmek ve bu düzenli hazırlanmış çevrede yaratıcı olmak için özgürdür. Özgürlüğün ilk şartı “bağımsızlık”, ikinci şartı ise “hazırlanmış çevre”dir. Üçüncü şart ise “özgür seçim”dir. Bu da düşünme ve muhakeme gücü ile bağlantılıdır. Çocuklara yetişkin yardımı olmadan, yalnız hareket etme olanağı verilmezse, onları hazırlanmış bir çevreye yerleştirmenin anlamı olmaz.

* “Bana Bunu Kendim Yapabilmem İçin Yardım Et.” : Öğretmenin çocuğa yapabileceği gerçek yardım; onun hassasiyetini ve ilgisini takip ederek seçenekleri net olarak sunmak, müdahaleden kaçınarak yaratıcı gücünü ortaya çıkarabilmesini sağlamaktır.

* Disiplin : Montessori, disiplinin, doğumla başladığına ve çocukta ortaya çıkması için yetişkin sevgi, saygı, güven ve özgürlük atmosferini yaratması gerektiğine inanır. Yetişkin, arzu edilen davranış konusunda model olmalı ve aynı zamanda çocuğu bu tarz davranışlara doğrudan yönlendirmelidir.

“Çocuğun özgür gelişmesinin sırrı; ruhen beslenmesi için gerekli olan şeylerin organize edilmesidir.” Bunun gerçekleşebilmesi için de ‘çevre’nin düzgün bir şekilde hazırlanmış ve gereken araçlarla donatılmış olması gerekir. Eğer çocuk kendi ihtiyaçlarına uygun bir çalışma alanı bulursa, bu onun kendisini geliştirmek için gerek duyduğu ihtiyacı, bize bildirmesini sağlar. Montessori eğitim sistemi, çocuğa bu çevreyi kurar ve çocuğun bu hazırlanmış çevrede güven içinde büyümesini sağlar.

sistem temel mantığı bu arkadaşlar, tabi bizim için henüz erken ama onu elleme bunu yapma demek yerine güvenli bir çevre oluşturmak, becerilerini geliştirecek aletlerle donatmak, gelişimi çok daha fazla destekleyici sanırım.

bu fotoğrafı da mizansen olarak koyuyorum, dediğim gibi bize çok erken ama bizim montessori yöntemine göre oluşturduğumuz güvenli, özgür alanımız :))

Günler günleri, aylar ayları kovaladı ve biz 8 aylık bir bebek olduk efendim…Geçenlerde gezdiğimiz yerlerden birinde yaza hazırlık için denediğimiz güneş gözlüğümüzle poz verip, merhaba diyoruz sizlere.

Pazartesi günü üfürüm için tekrar kalp doktorumuzu ziyaret ettik, deliklerin büyümediği hatta biraz küçülmeye başladığı haberine çok sevindik. Artık tam oyun bebeği olduk, sürekli ilgi, dikkat çekme ve taklit eğlimlerimiz var. Mama sandalyesi üzerinde hiç birşey tutmuyoruz ya yanlarımıza sokuyoruz yada fırlatıp atıyoruz. 2 kişi konuşurken araya girip laf yetiştiriyoruz. Kendi yemeğimiz yerine anne ve baba ne yiyorsa ondan yemek istiyoruz, sofraya oturmak, orayı karıştırmak, değişik şeyler yemek istiyoruz.

Hala nine gibiyiz dişimiz çıkmadı, halamız her fırsatta kontrol ediyor eee nede olsa ilk gören bebeği donatırmış dimi kuru ekmek, simit, bisküvi kemirmeyi çok seviyoruz. Bebe bisküvisini kendimiz yiyebiliyoruz. Yemek seçiyoruz eğer ilk kaşıkta tadını beğenmezsek ağzımız çizgi oluyor ve birdaha açılmıyor. Balığı sevdik, yoğurtta içimiz ürperiyor nazlı nazlı yiyoruz. Birbirimize yapıştık adeta beni sürekli göz hapsinde tutuyor, göremezse kıyamet kopuyor, sürekli takip edilip, izleniyorum :)))

Bu aralar sürekli değişik yemek arayışındayım, günün sorusu ”ayşe’ye bugün ne yapsam” . Ama baktım olacak gibi değil hergece yatarken aynı düşünce ile yatıp sabah düşünerek kalkıyorum. Dengeli, sağlıklı nasıl beslemeliyim onun seveceği şeyleri nasıl bulacağım sorularını kendime iş edindim. Şimdilik yolu 2 haftalık bir excel tablosu hazırlamakla buldum böylece ne yiyip neyi yemediğini takip edebileceğim ve hergün ne pişirsem sorularından biraz uzaklaşmış olacağım.

8. aylık bebek yemekleri paylaşırsanız çok sevinirim, değişik denenmiş tarifler arıyorum.

bu da gimm cafe de otururken herkese sevgiler